     |
VitlökextraktI forskning har den sammansatt Allicinen visat en kapacitet att döda bakterier, och svampen i provrör och historically, topically krossad rå vitlök har använts in kriger för att slåss infektioner. Emellertid så avlägset, har inga kliniska försök utförts med allicin. Något av det huvudsakligt resonerar för detta är på grund av sammansättning kemiska ostadighet och på grund av dess lukt och irritera natur. Allicin produceras av en enzymatic reaktion, när rå vitlök endera krossas eller såras somehow. Enzymet, alliinasen, sammanslutningar med en sammansatt kallad alliin i rå vitlök och producerar allicin. Allicin är så instabil att, när den frambrings den ändrar klart in i andra sammansättningar. På grund av detta en studie av olika produkter på marknadsföra visade att de innehöll all ett undetectable belopp (<1 ppm=""> illviljan detta, väl över 100 sammansättningar har identifierats i vitlökförberedelser, och olikt bildar av vitlök, som innehåller ingen allicin, har visat en samling av gynnar i studier, som lämnar dörren öppen av potentiellt gynnar från vitlökextraktbruk utan gynnar från den sammansatt Allicinen.
Vitlökextrakt - studierLun, Z.R., Burri, C., Menzinger, M. och Kaminsky, R. Annales de la Societe Belge de MedecineTropicale 74:51 - 59, 1994. Yu. T-H och Wu, cm. J. Mat Sci. 54 (4): 977-981 1989. Brodnitz, M.H. Pascale, J.V. och Derslice, L.V.J. Agr. Mat. Chem. 19 (2): 273-275 1971. Borgare, F. och Kodera, Y.J. Agric. Mat Chem. 43:2332 - 2338, 1995. Lawson L.D. och Hughes B.G. Planta Med. 58:345 - 350, 1992. Shashikanth, K.N., Basappa, S.C. och Murthy, V. 1985. J. Mat Sci. Technol. 22 (6): 110-112. Subrahmanyan, V., Krishnamurthy, K., Sreenivasamurthy, V. och Swaminathan M. Ann. Biochem. Exp. Med. 18 (3): 85 1958. Shashikanth, K.N., Basappa, S.C. och Murthy, V.S. 1986. Nutr. Rapporter Int. 33 (2): 313-319. Lawson, L.D., Ransom, D.K. och Hughes, B.G. Throm. Res. 65:141 - 156, 1992. Kodera Y. 1997. Ch. 11. I: Nutraceuticals: Märkes- vitlök för matar III, Soy och Licorice (Trumbell, Ct: Mat & näringpress), Paul Lanchance, ed., pp. 95-105. Egen-Schwind C., Eckard R och Kemper F.H. Planta Med. 58:301 - 305, 1992. Egen-Schwind C., Eckard R., Jekat F.W och Wirterhoff, Med för H. Planta. 58:8 - 13, 1992. Lin R.I.S., Ph.D., ordförande: ”Första världskongress på den vård- signifikansen av vitlök och vitlökkonstituent.”, Sponsor: Näring Landskamp Företag. Cosponsors: Pennsylvania delstatsuniversitet och United States Jordbruksavdelningen. Augusti 28-30, 1990. Washington D.c. Kvarter E. Angew. Chem. Int. Ed. Engl. 31:1135 - 1178, 1992. Nagae, S., Ushijima, M., Hatono, S., Imai, J., Kasuga, S., Matsuura, H., Itakura, Y. och Higashi, Y. 1994. Planta Med. 60:214 - 217. Koch H.P. Saponine i Knoblauch und Khchenzwiebel. Deutsch Apotheker Zeitung 133 Jahrg Nr.41 (14.10): 63-75 1993. |