Anthocyanidins

Anthocyanidins är flavonoids som har visat löfte i djura studier för förstärkning av blodkärl, att förbättra cirkulation och att förhindra oxidationen av LDL-cholesterol.

Som en flavonoid dessa sammansättningar har utmärkt antioxidant rekvisita.

Också har anthocyanidins visat kapacitet att förhindra blodplatelets från att klampa tillsammans, således portionen som förminskar riskera av blodproppar vilken kan leda till hjärtinfarkt eller slå.

De ökar också produktionen av rhodopsinen, som är en pigment, som förbättrar nattvision.

Sammansättningarna finnas, till exempel, från blåbärfrukten, som har också garvsyror, en sammansatt grupp med anti-inflammatory rekvisita.

Anthocyanidins - studier

Magistretti NJ, Conti M, Cristini A. Antiulcer aktivitet av en anthocyanidin från Vacciniummyrtillus. Arzneim-Forsch. 1988; 38: 686690.

Wang, H., Cao, G. och föregående, radikala absorbing kapacitet för R.L. (1997) syre av anthocyanins. J. Agric. Mat Chem., 45, 304309.

Wang, H., Nair, M.G., Strasburg, G.M., Chang, Y. - C., Booren, A M., grå färg, J.I. och DeWitt, D.L. (1999) Antioxidant och antiinflammatory aktiviteter av anthocyanins och deras aglycon, cyanidin, från syrliga körsbär. J. Nat. Pikstav., 64, 294296.

Tsuda, T., Horio, F. och Osawa, T. (2000) som rollen av anthocyanins som en antioxidant under oxidative spänning tjaller in. Biofactors 13, 133139.

Tsuda, T., Shiga, K., Ohshima, K., Kawakishi, S. och Osawa, 1996) hämning för T. (av lipidperoxidation och radikalt äta as för aktivsyre verkställer av anthocyaninpigments som isoleras från vulgaris L. Biochem Pharmacol för phaseolusen., 52, 10331039.

Kamei, H., Kojima, T., Hasegawa, M., Koide, T., Umeda, T., Yukawa, T. och Terabe, K. (1995) dämpning av tumorcelltillväxt vid anthocyanins in vitro. Cancer investerar., 13, 590594.

Meiers, S., Kemeny, M., Weyand, U., Gastpar, R., von Angerer, E. och Marko, D. (2001) den anthocyanidinscyanidinen och delphinidinen är potent inhibitors av det epidermal tillväxt-dela upp i faktorer receptoren. J. Agric. Mat Chem., 49, 958964.

Hagiwara, A., Yoshino, H., Ichihara, T., Kawabe, M., Tamano, S., Aoki, H., Koda, T., Nakamura, M., Imaida, K., Ito, N. och Shirai, tionen för T. (2002) Preven vid naturliga matanthocyanins, pupplesötpotatis färgar, och röd kål färgar, av pyridine för 2 amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b] (PhIP) - tillhörande colorectal carcinogenesis tjaller in initierat med dimethylhydrazine 1.2. J. Toxicol. Sci., 27, 5768.

Noda, Y., Kaneyuki, T., Mori, A. och packaren, 2002) Antioxidant aktiviteter för L. (av pomegranaten bär fruktt extraktet och dess anthocyanidins: delphinidin, cyanidin och pelargonidin. J. Agric. Mat Chem., 50, 166171.

Från Anthocyanidinssidan till Anti åldras vägleda indexet