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Dieta OkinawanAlém, muita da fama em torno da população de Okinawa é do fato que os Okinawans têm entre as mais baixas taxas de mortalidade no mundo de uma multidão de doenças crónicas do envelhecimento, including a demência, a doença cardiovascular (doença cardíaca e curso coronários) e o cancro. Okinawa é a prefeitura a mais southernmost de Japão, e consiste em centenas dos consoles de Ryukyu em uma corrente sobre 1.000 quilômetros de comprimento. Para descobrir o segredo a respeito de porque os Okinawans vivem assim longas vidas, houve diversos estudos a seus fatores genéticos e do estilo de vida responsáveis para este fenômeno do envelhecimento. Um do as mais importantes foi o estudo do centro de Okinawa. O estudo encontrou que esse os centenarians Okinawan (aqueles que 100 anos de idade passados vivos) têm os testes padrões genéticos de HLA (antígeno humano da leucócito) que os coloc em um mais baixo risco para doenças inflamatórios e auto-imunes. Uma das pedras angulares de muito regime antienvelhecimento é restiction calórico com nutrição óptima, que foi mostrada nos estudos animais à esperança de vida do aumento dramàtica. A evidência inicial que esta pode trabalhar nos seres humanos foi indireta e baseada na observação da baixa entrada calórica dos Okinawans e de sua expetativa da longa vida. O estilo de vida calórico reduzido foi reputado na parte conduzir aos resultados de baixos níveis de sangue de radicais livres na população. Outros aspetos significativos do estilo de vida saudável dos Okinawans foram encontrados para ser exercício regular, baixo nível da gordura de corpo, uso moderado do álcôol, vacância do fumo, controle da pressão sanguínea, e uma probabilidade psychospiritual deminimização. Além, a dieta dos Okinawans foi encontrada para ser elevada em vegetais/frutas elevados, para incluir uma entrada mais elevada das boas gorduras (omega-3, gordura mono-não saturada), era elevada na fibra, assim como conteve uma entrada flavonoid elevada. A pesquisa igualmente encontrou que os Okinawans têm atitudes optimistas, adaptação, e uma aproximação descontraído à vida.
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