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NattokinaseAlém do que o composto, os investigadores igualmente encontraram um composto chamado Pyrazine no queijo de Natto, que dá a natto seu cheiro distinto, e foram sugeridos para reduzir a probabilidade da coagulação de sangue. O composto do nattokinase foi encontrado pelo doutor japonês Hiroyuki Sumi cuja a pesquisa foi centrada sobre encontrar os agentes naturais que poderiam com sucesso dissolver os coágulos de sangue associados com os cardíaco e os cursos de ataque. Sumi descobriu o nattokinase, após o teste 173 alimentos naturais, em 1980 ao trabalhar na Faculdade de Medicina da universidade de Chicago. De acordo com investigadores, o corpo produz diversos tipos de enzimas para fazer o thrombus, mas somente uma enzima principal para quebrá-lo para baixo e dissolvê-lo chamou o plasmin. As propriedades do nattokinase assemelham-se pròxima ao plasmin, porque dissolve a fibrina diretamente. Além, encontrou-se para realçar a produção do corpo de plasmin e de outros agentes dedissolução, including o urokinase (endógeno). Alguns estão chamando composto dos resultados os mais importantes na prevenção e no tratamento potenciais de doenças relacionadas cardiovasculares, especialmente para a diluição e a dissolução dos coágulos eficazmente.
Nattokinase - estudosRealce da atividade fibrinolítico no plasma pela administração oral do nattokinase. Sumi H, Hamada H, Nakanishi K, acta Haematol 1990 de Hiratani H.; 84 (3): 139-43. Uma enzima fibrinolítico nova (nattokinase) no queijo vegetal Natto; um alimento típico e popular do feijão de soja na dieta japonesa. Sumi H, Hamada H, Tsushima H, Mihara H, Muraki H. Experientia 1987, 15 de outubro; 43 (10): 1110-1. O suplemento dietético com feijões de soja fermentados suprime o engrossamento intimal. Nutrição. 2003 março; 19 (3): 261-4. Efeito de Thrombolytic do nattokinase em um modelo quimicamente induzido do thrombosis no rato. Biol Pharm Bull. 1995 outubro; 18 (10): 1387-91. Transporte do nattokinase através do intervalo intestinal do rato. Biol Pharm Bull. 1995 setembro; 18 (9): 1194-6. Purificação e caraterização de uma enzima fibrinolítico forte (nattokinase) no natto vegetal do queijo, feijão de soja popular um alimento fermentado em Japão. Biochem Biophys Res Commun. 30 de dezembro 1993; 197 (3): 1340-7. |