Kakao
Kakao być bogaty w odmianowy przeciwutleniacz, szczególnie polyphenols, tak jak katechina i epicatechin, i procyanidins.Studia sugerować że miarowy nabór taki produkt wzrastać the osocze równy przeciwutleniacz, che móc the oksydacja LDL-cholesterol, the mechanizm ochrona w kierowy choroba. Także, te mieszanka postępować jako inhibitor te proces, chociaż tam biedak studia na ewentualny obniżać ryzyko różnorodny typ nowotwór lub w istota ludzka lub w zwierzęcy model kakao. W czekolada, the korzyść kakao, the czekolada musieć wysoki kakao zawartość, i tam być dostępny czekolada z równie wysoko 80% kakao zawartość. Niektóre badacz sugerować zawartość wysoki niż 70% (jeden szczególny Uniwersytet Zurich nauka na kakaowy i kierowy choroba używać czekolada z 74% kakao bryła). W studia, biały czekolada, z cztery procent kakao, mieć the skutek który ciemny czekolada mieć. W studia, ciemny czekoladowy spożycie także być znajdować korzystny dla skóra i zmniejszać the ryzyko od cholesterol i inny mieszanka który móc atak serca, nowotwór i płuco choroba. Kakao - Studia
Czekolada i zapobieganie choroba sercowo-naczyniowa: systematyczny przegląd. Nutr Metab (Lond). 2006 Jan 3; 3: 2. Dział Epidemiologia, Uniwersytet Harwarda, Szkoła Zdrowie Publiczne, Boston, MA, USA. Ostry spożycie flavanol-bogactwo kakao i the odwrócenie ostry dysfunkcja w palacz. J Am Coll Cardiol. 2005 Oct 4; 46 (7): 1276-83. Epicatechin i katechina w kakao hamować skrobiowaty beta proteina nakłaniać apoptosis. J Agric Jedzenie Chem. 2005 Mar 9; 53 (5): 1445-8. Heo HJ, Lee CY. Dział Karmowy nauka i technika, Uniwersytet Cornell, Genewa, Nowy Jork Oddziaływanie kakaowy flavanols i procyanidins na bezpłatny radykał-nakłaniać ludzki erytrocyt hemoliza. Clin Dev Immunol. 2005 Mar; 12 (1): 27-34. Zhu QY, Schramm DD, Ordynarny HB, Holt RR, Kim ORDYNARNY, Yamaguchi T, Kwik-Uribe CL, Zapalony CL. Dział Odżywianie, Uniwersytet Kalifornijski, Davis, CA Krótkoterminowy administracja ciemny czekolada podążać znaczący wzrost w insulinowy wrażliwość i zmniejszanie w ciśnienie krwi w zdrowy osoba. Am J Clin Nutr. 2005 Mar; 81 (3): 611-4. Kakaowy polyphenols i podżegający mediator. Am J Clin Nutr. 2005 Jan; 81 ((1) Suppl): 304S-312S. Methylxanthines być the psychiczny-pharmacologically aktywny element czekolada. Psychopharmacology (Berl). 2004 Nov; 176 (3-4): 412-9. Polyphenols kakao: inhibicja ssak 15 lipoxygenase. Biol Chem. 2001 Dec; 382 (12): 1687-96.
Dementi i Termin Use
Od Kakaowy strona Anty Starzenie się Przewdonik wskaźnik
|