| |
Karotenoid
Tam utożsamiać niektóre 600 różny karotenoid, i pokazywać w badawczy znaczący przeciwutleniacz potencjał i różny także mieć prowitamina A aktywność.Pod względem anty starzenie się reżim, the przeciwutleniacz badanie na te mieszanka być szczególne zainteresowanie. W ten uwzględnienie, tam być, karotenoid który pokazywać dużo obietnica. Jeden być lycopene, karotenoid który dawać pomidor ich czerwony kolor, szczególnie wydajny przy gaszący the niszczycielski potencjał singlet tlen (Di Mascio et al. 1989). Luteina i zeaxanthin, znajdować w kukurudza i w obfitolistny zieleń, z jednej strony, pokazywać obietnica jako ochronny przeciwutleniacz w the ochronny region the ludzki siatkówka (Snodderly 1995). W końcu, Astaxanthin, znajdować w łosoś, garnela, i inny owoce morza, być inny karotenoid z możny przeciwutleniacz własność (Di Mascio et al. 1991). Inny świadczenia zdrowotne utożsamiać jako potencjał w badanie dla karotenoid zawierać ulepszenie system odpornościowy funkcja, ochrona od sunburn, i inhibicja the rozwój pewny typ nowotwór. Karotenoid - Studia
Bendich, A. (1989). Karotenoid i the reakcja odpornościowa. J. Nutr., 119:112 - 115. Britton, G. (1995). Struktura i własność karotenoid w związku z funkcja. FASEB J., 9:1551 - 1558. Britton, G., S. Liaaen-Jensen, i H. Pfander. (1995). Karotenoid dzisiaj i wyzwanie dla the przyszłość. W: Britton, G., S. Liaaen-Jensen, i H. Pfander [eds], Karotenoid vol. 1A: Odosobnienie i Analiza. Basel: Birkhuser. Di Mascio, P., Kaiser, S., i Sies, H. (1989) Lycopene jako the skuteczny biologiczny karotenoid singlet tlen hartownik. Łuk. Biochem. Biophys., 274:532 - 538. Di Mascio, P., M.E. Murphy, i H. Sies. (1991) Przeciwutleniacz system obrony: the rola karotenoid, tocopherols, i thiols. Am. J. Clin. Nutr., 53:194 S-200S. Mangels, A.R., J.M. Holden, G.R. Beecher, M.R. Forman, i E. Lanza. (1993). Karotenoid zawartość owoc i warzywo: cenienie analityczny dane. J. Am. Dieta. Assoc., 93:284 - 296. Mathews-Roth, MM. (1990) Osocze koncentracja karotenoid po wielki dawka beta-carotene. Am. J. Clin. Nutr., Sep 52:3, 500-1 Mercadante, A. (1999) Nowy karotenoid: niedawny postęp. Proszony Wykład 2. Abstrakt the 2. Międzynarodowy Karotenoid Sympozjon, Kopiec, Australia, Lipiec 1999. Nishino, H. (1998) Nowotwór zapobieganie karotenoid. Mutat. Res., 402:159 - 163. Ong, A.S.H., i E.S. Trójnik. (1992) Naturalny źródło karotenoid od roślina i olej. Meth. Enzymol., 213:142 - 167. Pfander, H. (1992) Karotenoid: przegląd. Meth. Enzymol., 213:3 - 13. Snodderly, D.M. (1995) Dowód dla ochrona przeciw witamina witamina degeneracja karotenoid i przeciwutleniacz witamina. Am. J. Clin. Nutr., 62 (suppl): 1448S-1461S.
Dementi i Termin Use
Od Karotenoid strona Anty Starzenie się Przewdonik wskaźnik
|