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Sirtuin 효소두드러지게, 연구는 규정식이 동물에서 일으키는 원인이 되는 신체적인 변화가 노후화 관련 유전자를 통제하는 활성화 sirtuins를 포함하기 왜 열량 금지가 두드러지게 동물 연구에 있는 생활을 머리말을 붙이는지 이유의 그 것을, 때문이다, 특히 Sir2 찾아냈다. 학문은 또한 resveratrol가 특히 재미있던 증명한 화합물을 Sirtuin 활성화하기 위하여 거기 찾아냈다. Resveratrol는 적포도주에서 존재하는 작은 분자이고 그들이 스트레스가 많은 조건 하에서 있을 때 다양한 식물에 의해 제조해, 방법 동물성 몸에 재미있는 비교인 열량 금지에 긴장의 밑에 가십시오. resveratrol를 효모에 추가해서, 벌레 또는 비행거리는 식이요법을 한다 또는 단지 SIR2 유전자를 소유해야만 열량 제한되는 규정식 대략 30%에 그(것)들을 두는 것은 그들의 수명을, 그러나 연장한다. 그러나, Resveratrol 이외에, 긴장에 응하여 Sirtuins를 조절하기 위하여 또한 있던 식물에 의해 생성한 적어도 18의 다른 화합물이 있다. SIR2 유전자의 포유류 버전은 SIRT1로 알려진다.
Sirtuin 효소 - 학문Resveratrol의 인간적인 SIRT1 활성화의 기계장치. M.T. Borra, B.C. 스미스, 그리고 J.M. Denu. J. Biol. Chem., 2005년 4월 29일; 280 (17): 17187 - 17195. Sirtuin 활성제는 열량 금지를 흉내내고 metazoans에 있는 노후화를 연기한다. Jason G. 나무 그 외 여러분 성격 430, 686-689 (2004년 8월 5일). Resveratrol는 높 열량 규정식에 쥐의 건강 그리고 생존을 개량한다. 조셉 A. Baur 그 외 여러분 성격 444, 337-342 (2006년 11월 16일). , Arango M AJ, Parker Abderrahmane S, 그 외 여러분 Resveratrol는 선충과 포유류 신경에 있는 돌연변이체 polyglutamine 세포 독성을 구출한다. Med Sci (파리). 5월 2005일; 21 (5): 556-7. 첸 J, Zhou Y, Mueller Steiner S, 그 외 여러분 SIRT1는 NF kappaB 신호를 금하기를 통해 microglia 의존하는 아밀로이드 beta 독성에 대하여 보호한다. J Biol Chem. 12월 2005일 2일; 280 (48): 40364-74. |