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리코펜음식에서는, 이 산화 방지제는 빨간 토마토에서 풍부하, 또한 과바, rosehip, 수박 및 핑크 그레이프프루트에서, 예를 들면 있다. 산화 방지제로, 이 화합물에는 생활 연장 노화 방지 목적을 위한 산화를 억제하는 방법을 따르는 노화 방지 식이요법에 있는 중요한 역할이 있다. 산화 방지제는, 그룹과 같은, 육체 세포에 손상을 입힐지도 모른다 유리기를 중화한다. 리코펜의 노화 방지 질의 주위에 연구는 다수 이다. 예를 들면, 학문은 리코펜 포함 야채의 높은 입구가 암의 특정 유형의 발생을 방지한ㄴ다는 것을 보여주었다. 진행하는 연구는 리코펜이 폐, 방광, 자궁 경부 및 피부의 암 뿐 아니라 macular 타락 질병, 혈청 지질 산화의 감소된 위험과, 연관될지도 모른다 건의했다.
리코펜 - 학문Stahl, W. 및 Sies 의 H. 리코펜: 인간을 위한 생물학으로 중요한 카로티노이드? 아치. Biochem. Biophys. 336:1 - 9 1996년 Gerster, H. 인류 건강을 위한 리코펜의 잠재적인 역할. J. Amer. Coll. Nutr. 16:109 - 126 1997년 |