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Catechins실제로, 화합물은 신선한 차잎의 자체 무게의 대략 25%를 구성한다. 그러나, 그 총계는 클론 변이, 성장하고 있는 위치, 계절/가벼운 변이 및 고도에 따라서 넓게 변화한다. 화합물은 또한 초콜렛, 과일, 야채 및 포도주에서 인간적인 규정식에서 찾아낼 수 있다. 화합물은 강력한 polyphenolic 산화 방지제이다. 실제로, 석탄산 산화를 억제하는 색인에 의해 측정되는 것과 같이 녹색 그리고 홍차 둘 다의 산화를 억제하는 잠재력은 포도 주스와 적포도주의 그것 보다는 현저하게 더 높기 위하여, 확인된. 선출된 암 예방에서 bioactive catechins의 1개는, 특히 epigallocatechin gallate 공부하고, 이다. 화합물의 주위에 학문의 다량은 차의 녹차의 건강 수당, 특히 그것의 환경에서 행해진다. 그러나, 특히 catechin는 공부한다, 동물성 모형에서 atherosclerotic 패에 있는 감소는 보이고, 발암현상에 있는 감소는 계속 찾아낸 생체외 학문이다.
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