菜食主義の食事療法の反対論

但し、時菜食主義者を考慮することは、あなたによってが次である厳密なタイプの菜食主義の食事療法を指定するべきである食事療法する、次のとおりであるので:

• 完全菜食主義者か総菜食主義の食事療法(植物からの食糧だけ: フルーツ、野菜、乾燥豆およびエンドウ豆、穀物、種およびナット)
• Lactovegetarianの食事療法(チーズおよび他の乳製品と植物からの食糧)
• Ovo-lactovegetarian/Lacto-ovovegetarianの食事療法(植物、チーズそして卵と他の乳製品からの食糧、)
• 半菜食主義者の食事療法(植物からの食糧、乳製品、卵、鶏および魚、しかし赤身無し)

これらの菜食主義の食事療法のための共通の特徴は動物使用製品に大抵低い含める。

動物使用製品は大抵豊富なタンパク源である、しかしまた植物蛋白質から必要で、非本質的なアミノ酸の十分を得ることができる。

しかし植物食糧から十分な蛋白質を、大豆のような得ることは、注意深い計画を、要求する。

菜食主義の食事療法の反対論-栄養取入口

菜食主義の食事療法はアメリカの中心連合に従って重要な栄養取入口のある面で低い、かもしれない。

連合は菜食主義の食事療法の潜在的な危険をのための識別した:

• 鉄
• ビタミンB-12
• ビタミンD
• カルシウム
• 亜鉛

これらの、菜食主義者はnonvegetariansより鉄不足の高いリスク--に鉄の最も豊富な源が赤身、レバーおよび卵黄であるのでさらされるかもしれない。

菜食主義者のために、鉄の源のいくつかは乾燥豆、ほうれんそう、醸造用イーストおよび乾燥されたフルーツを含んでいる。

別の栄養素、ビタミンB-12はまた基本的な菜食主義の食事療法から、欠けているかもしれない。

特に完全菜食主義者はこれを念頭においてからの彼らの滋養分を計画するべきおよび/またはビタミンB-12の少なくとも要求された量の彼らの食事のビタミンの補足に加える。

同じはカルシウム、亜鉛およびビタミンDに適用する。

全体として、菜食主義の食事療法はあなたの毎日の食事療法から蛋白質、炭水化物、脂肪および栄養素の要求された量を得るためにより多くの計画が要求する。

これらの反対論を相殺するためには、アメリカ人の中心連合は菜食主義者に、肥満、(心臓発作を引き起こす)冠状心臓病、および高血圧の例えば、より低い危険があるようであることを報告する。


使用の放棄そして言葉


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