     |
大豆蛋白のエキスこれらの、イソフラボンはphytoestrogensまたは弱くエストロゲンの行為をまねる植物の混合物である。 大豆のphytoestrogensはエストロゲンの受容器に結合し、ホルモンの効果を高めるか、または減少しなさい。 さらに、大豆は蛋白質およびイソフラボンに加えて他の栄養素を含み、多分大豆の食糧の健康的な利点がこれらの栄養素の結合された行為が原因であること研究の一部は区域に焦点を合わせる。 反老化の点では、それは調査が心臓病の減らされた危険にコレステロールことをの血レベルの低下によって大豆蛋白をつないだこと著しい。 また、大豆が胸、前立腺およびendometrial癌ことをのようなホルモン関係した癌を、防ぐことで有用かもしれないことを提案する臨床調査に有望な証拠がある。
大豆蛋白のエキス-調査Adlercreutz H、Mazur W.のPhytoエストロゲンおよび西部の病気。 アンMed。 1997年; 29 (2): 95-120。 Albertazzi P、Pansini F、Bonaccorsi G、Zanotti L、Forini E、De Aloysio D。 熱いフラッシュの食餌療法の大豆の補足の効果。 Obstet Gynecol。 1998年; 91 (1): 6-11。 Alekel DL、St.ジェルマンA、Peterson CT、Hanson KB、ステュワートJWのToda T.のイソフラボン豊富な大豆蛋白の隔離集団はperimenopausal女性の腰神経脊柱の骨の損失を減少させる。 AM J Clin Nutr。 2000年; 72 (3): 844-852。 アンダーソンJW、Johnstone BMは、私を調理するNewell。 血清の脂質の大豆蛋白の取入口の効果のMeta-analysis。 NイギリスJ Med。 1995年; 333 (5): 276-282。 アンダーソンJW、スミスBWのWashnockのCS。 乾燥豆および大豆の取入口の心血管および腎臓の利点。 AM J Clin Nutr。 1999年; 70 (suppl 3): 464S-474S. バーンズS. Phytoestrogensおよび乳癌。 Baillieres Clin Endocrinol Metab. 1998年; 12 (4): 559-579。 Chorazy PA、Himelhoch S、Hopwood NJ、Greger NG、Postellon DC。 大豆の方式を受け取っている幼児の耐久性がある甲状腺機能低下症: 文献の場合のレポートそして検討。 小児科。 1995年; 96: 148-150。 Constantinou AI、Xu H、Cunningham E、Lantvit DD、Pezzuto JM。 大豆プロダクトの消費は癌予防の効果がのtamoxifen胸を高めるかもしれない。 で示されるペーパー: 癌研究第92年次総会のアメリカ連合; 2001年3月24-28日; ニュー・オーリンズのLa。 Crouseジュニア、モーガンT、テリーJG、Ellis J、Vitolins M、Burke GL。 脂質および脂蛋白質の血しょう集中のイソフラボンの変化量を含んでいる大豆蛋白のそれとカゼインの効果を比較するランダム化された試験。 アーチのインターンMed。 1999年; 159: 2070-2076年。 Erdman JW Jr. AHA科学の状況報告: 大豆蛋白および心循環器疾患: AHAの栄養物委員会からのヘルスケアの専門家のための声明。 循環。 2000年; 102 (20): 2555-2559。 食品医薬品局。 1994年の食餌療法の補足の健康そして教育法。 食品安全性および応用栄養物のための中心。 1995年12月1日。 2001年9月21日にhttp://vm.cfsan.fda.gov/~dms/dietsupp.htmlでアクセスされる。 食品医薬品局。 食糧分類: 健康の要求; 大豆蛋白および冠状心臓病。 連邦公報、保健社会福祉省; 1999年10月26日。64 (206): 57699-57733。 Fournier DBのErdman JWジュニア、Gordon GB。 大豆、部品および癌防止: 生体外の、動物および人間データの検討。 蟹座Epidemiol Biomarkers Prev。 1998年; 7 (11): 1055-1065年。 ガラス工MGの弓術家MA。 従来のエストロゲン取り替え療法のための取り替えとしてphytoestrogensの使用のための証拠の検討。 アーチのインターンMed。 2001年; 161 (9): 1161-1172年。 グッドマンMT、Wilkens LR、Hankin JH、Lyu LC、ウーああ、Kolonel LN。 endometrial癌の危険の大豆および繊維の消費の連合。 AM J Epidemiol。 1997年; 146 (4): 294-306。 Hargreaves DFのPottenのCS、ハーディングCは正常なpremenopausal胸に、等2週間の食餌療法の大豆の補足estrogenic効果をもたらす。 J Clin Endocrinol Metab。 1999年; 84 (11): 4017-4024。 Heaney RPの織工、CM、Fitzimmons ML。 大豆のphytateの内容: カルシウム吸収に対する効果。 AM J Clin Nutr。 1991年; 53 (3): 745-747。 脂質レベルのsoy-based食餌療法の補足のHermansen K、Sondergaard M、Hoie L、Carstensen M、Brock B.の有利な効果およびタイプ2の糖尿病患者の主題の心血管の危険のマーカー。 糖尿病の心配。 2001年; 24 (2): 228-233。 Hsieh CY、Santell RC、Haslam SZのHelferich WG。 エストロゲンの受容器肯定的な人間の乳癌(MCF-7)の細胞の成長のgenisteinのEstrogenic効果生体外でそして生体内で。 蟹座Res。 1998年; 58 (17): 3833-3838。 金H、Peterson TGの大豆のイソフラボンのgenistinの行為のバーンズS.のメカニズム: 形質転換成長因子ベータシグナリング細道による効果のための出現の役割。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1418S-1425S. Kurzer MSのXu X.の食餌療法のphytoestrogens。 Nutr AnnuのRev。 1997年; 17: 353-381。 リーHP、Gourley L、Duffy SW、Esteve J、リーJ、日NE。 シンガポールの胸癌の危険に対する食餌療法の効果。 尖頭アーチ。 1991年; 337 (8751): 1197-1200年。 リキテンスタインああ。 大豆蛋白、イソフラボンおよび心循環器疾患の危険。 J Nutr。 1998年; 128: 1589-1592年。 劉K.の大豆: 化学、技術および利用。 ニューヨーク、NY: 行商人及びホール; 1997:1 - 4、48-49、64-69、83-92、446-447。 メッシーナ、MJ。 マメ科植物および大豆: 栄養のプロフィールおよび健康に対する影響の概観。 AM J Clin Nutr。 1999年; 70 (3Suppl): 439S-450S. メッシーナM、Bennink M. Soyfoods、colonic癌のイソフラボンおよび危険: 生体外および生体内のデータの検討。 Baillieres Clin Endocrinol Metab. 1998年; 12 (4): 707-728。 メッシーナM、メッシーナV. Soyfoods、大豆のイソフラボンおよび骨の健康: 簡潔な概要。 J Ren Nutr。 2000年; 10 (2): 63-68。 メッシーナMJ、Persky V、Setchell KDR、バーンズS.の大豆の取入口および癌の危険性: 生体外および生体内のデータの検討。 Nutrの蟹座。 1994年; 21 (2): 113-131。 McMichaelフィリップスDF、ハーディングC、組織学的に正常な人間胸の上皮性拡散の大豆蛋白の補足のMorton Mの等効果。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1431S-1435S Moyad MA。 大豆、病気の防止および前立腺癌。 Semin Urol Oncol。 1999年; 17 (2): 97-102。 癌からの大豆プロダクト取入口と死亡率間の連合と日本の心臓病のNagata C.の生態学的な調査。 Int J Epidemiol。 2000年; 29 (5): 832-836。 Nagata C、Takatsuka N、Kawakami N、日本の女性の清水H.の大豆プロダクト取入口および熱いフラッシュ: community-based前向き研究からの結果。 AM J Epidemiol。 2001年; 153 (8): 790-793。 Nagata C、Takatsuka N、Kurisu Yの清水のH.によって減らされる血清の合計のコレステロールの集中は日本の人および女性の大豆プロダクトの高い取入口と関連付けられる。 J Nutr。 1998年; 128 (2): 209-213。 北アメリカの月経閉止期の社会。 menopausal健康に於いてのイソフラボンの役割: 北アメリカの月経閉止期の社会の一致の意見。 月経閉止期。 2000年; 7 (4): 215-229。 Nestel PJ、Yamashita T、Sasahara Tの等大豆のイソフラボンは全身の幹線承諾menopausalおよびperimenopausal女性のない血しょう脂質を改良する。 Arterioscler Thromb Vasc Biol. 1997年; 17 (12): 3392-3398。 SM、Baum JA、Teng H、Stillman RJ、Shay NF、Erdman JW Jr.の大豆蛋白およびイソフラボン: postmenopausal女性の血の脂質および骨密度に対する効果。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1375S-1379S. Quella SKのLoprinziのCL、乳癌の生存者の熱いフラッシュの処置のための大豆のphytoestrogensのバートンDLの等評価: 北中部の癌治療のグループの試験。 J Clin Oncol。 2000年; 18 (5): 1068-1074年。 Setchell KD。 Phytoestrogens: 大豆のイソフラボンの人間の健康のための生物化学、生理学および含意。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1333S-1346S. Setchell KDのCassidy A.の食餌療法のイソフラボン: 人間の健康への生物学的作用そして関連性。 J Nutr。 1999年; 129 (3): 758S-767S. Setchell KD、Zimmer-Nechemias L、CAI J、Heubi JE。 幼児方式のイソフラボンの内容および早い生命のこれらのphytoestrogensの新陳代謝の運命。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1453S-1461S. Slavin JL、Karr SC、Hutchins AM、Lampe JW。 尿のisoflavonoidの排泄物の大豆の処理、習慣的な食事療法および大豆の線量の影響。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1492S-1495S. Somekawa Y、Chiguchi M、Ishibashi T、menopausal徴候と関連しているAso T.の大豆の取入口postmenopausal日本の女性の血清の脂質および骨のミネラル密度。 Obstet Gynecol。 2001年; 97 (1): 109-115。 StジェルマンA、Peterson CT、ロビンソンJG、Alekel DL。 イソフラボン豊富かイソフラボン貧しい大豆蛋白は処置の24週の間にmenopausal徴候を減らさない。 月経閉止期。 2001年; 8 (1): 17-26。 Strom BL、Schinnar R、Ziegler EE、等幼年時代のsoy-based方式への露出および若い成年期のendocrinologicalおよび生殖結果。 JAMA. 2001年; 286 (7): 807-814。 テスクエアラのSR、陶工SM、Weigel R、Hannum SのErdman JWジュニア、Hasler CM。 適度にhypercholesterolemic人の血の脂質そしてapolipoproteinsの3のそして6週のための大豆蛋白の4つのレベルに与える効果。 AM J Clin Nutr。 2000年; 71 (5): 1077-1084年。 Tham DMのGardnerのCD、Haskell WL。 臨床検討97: 食餌療法のphytoestrogensの潜在的な医療補助: 臨床、疫学的でおよび機械論的な証拠の検討。 J Clin Endocrinol Metab。 7月1998日; 83 (7): 2223-2235。 このP、De La Rochefordiereの谷あいK、Fourquet A、Magdelenat H; Institutのキュリーの乳癌のグループ。 乳癌の後のPhytoestrogens。 Endocr Relatの蟹座。 2001年; 8 (2): 129-134。 結合された大豆板。 大豆および健康: 健康的な、釣り合った栄養素。 2001年8月22日にhttp://www.talksoy.comでアクセスされる。 Upmalis DHのシンリンオオカミR、ブラッドリーL、ワーレンMの円錐形FLの魔女CA.のpostmenopausal女性の大豆のイソフラボンのエキスのタブレットによるVasomotor徴候の救助: 多中心、double-blind、ランダム化された、偽薬管理された調査。 月経閉止期。 2000年; 7 (4): 236-242。 Vincent AのFitzpatrickのLA。 大豆のイソフラボン: それらは月経閉止期に有用であるか。 メーヨーClin Proc。 2000年; 75 (11): 1174-1184年。 Washburn S、Burke GL、モーガンT、血清の脂蛋白質の大豆蛋白の補足のアンソニーM.の効果、perimenopausal女性の血圧およびmenopausal徴候。 月経閉止期。 1999年; 6 (1): 7-13。 Wong WW、スミスEOの原料JE、Hachey DL、Heird WC、Pownell HJ。 normocholesterolemicおよびhypercholesterolemic人の大豆蛋白の効果のコレステロール低下。 AM J Clin Nutr。 1998年; 68 (suppl 6): 1385S-1389S. ウーああ、Ziegler RG、角ロスPL、等アジアアメリカ人の乳癌の豆腐および危険。 蟹座Epidemiol Biomarkers Prev。 1996年; 5 (11): 901-906。 |