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高貴なゼリー従って材料は働きバチの唾液腺から分泌し、若い幼虫のために食糧と唯一の食糧として女王蜂に成長する幼虫のために、名前使用される。 ゼリーは密な栄養物でありビタミン(すべてのBビタミン、ビタミンA、C、D、E及びK)、鉱物、蛋白質および脂肪酸含んでいる。 反老化の見通しから、マウスで、ゼリーにより平均生存期間が制御グループと比較された約25%によって延長された1つの調査の重要な生命延長を引き起こしたことに気づくことは重要である。 現在、ゼリーからの人間の長寿の利点は知られていない。 別の調査はゼリーがanti-fatigue効果をもたらしたことを示した。 蜂の関連製品によって、それはこの引き起こす材料がかもしれない可能なアレルギー反応を考慮に入れる重要な考察である。
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