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Resveratrol混合物は赤いブドウのそして混合物はいわゆる「フランスのパラドックスに」貢献するかもしれないことを提案するいくつかがある赤ワインの要素として皮にある。 フランスのパラドックスはフランスの人々が冠状心臓病の比較的低い発生に苦しむという飽和脂肪で豊富である食事療法にもかかわらず事実を、示す。 研究の下の赤ワインの混合物のもう一つのグループはこのために多数が人間の血容器の細胞にすばらしい程度の保護提供を信じること、特定のポリフェノール、oligomeric procyanidinsである。 反老化の点では生命を、みみずC.のelegansと拡張するために、混合物は複数の動物実験およびミバエのショウジョウバエのmelanogasterにあった。 Nothobranchiusのfurzeriの魚種によって、最高の生命延長は59%および56%によって中央の寿命によって行った。 実際のところ、2006年出版されたの最初の哺乳類の(マウスと)調査では結果11月はresveratrol平均を与えられた肥満のマウスが補足提供されなかった15%の長くより肥満のマウスの住んでいたことを示した。 丁度混合物がいかに持っているかこれらの反老化の効果は十分に理解されないが、何人かの科学者に従って、カロリーの制限の生化学的な効果の複数をまねるようである。 具体的には、これはリパーゼの阻止に腸の壁を通って脂肪の吸収の減少によって、翻訳する。 興味深いことに、1つの調査はresveratrolがSIRT1およびPGC-1を活動化させ、重要な貢献の要因であるかもしれないmitochondriaの作用を改善することを示す。 現在、混合物の効果に関しては混合物と、とりわけ進行中の人間の題材に多くの研究がある。 直接結論は今のところできている動物実験から得ることができない。
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