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ペプシン但し、蛋白質の胃の混合物によって始められる蛋白質の消化力のほとんどは小腸で分泌する膵臓のプロテアーゼが原因である。 グループとして、消化酵素はボディの食糧の吸収そして完全な使用に必要である。 老化によって、酵素を作る身体容量は減少する。 また、人々が食べる現代生活様式の食糧は食糧の消化力で助けるために大抵食糧酵素(準備の前の最初に食糧の現在)を含んでいない。 あれば食糧消化力のための十分な酵素を得るボディ機能に問題がある不完全な消化力の無駄上の左に起因できる複数の潜在的な悪影響があることをある人々は提案する。 但し、胃にたくさんのペプシンや余りに酸性環境があれば、ある人々はそのgastroesophageal還流の病気(ゲルト)を、または一般に、胸焼け、原因条件によって影響される食道へのより多くの損傷提案する。
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