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レシチンレシチンはそれがphosphatidylコリン、phosphatidylイノシトールおよび必要な脂肪酸のための大きい源であるので、普及した食糧補足である。 これらの、コリンは記憶の重要な頭脳の化学複雑のアセチルコリンを作り出すのにボディによって使用される混合物のようなビタミンである。 実際は、高いコリンの集中、レシチンが原因で認識機能の改善によって記憶増強物として押売りした。 研究はまたコリンの取入口が人間の心循環器疾患の危険を減らすかもしれないことを提案した。
レシチン-調査Barbeau、Andre M.D.、ジョンH. Growdon、M.D.、リチャードJ. Wurtman、栄養物および頭脳; 頭脳の無秩序のコリンそしてレシチン、(1979年の) Vol. 5のワタリガラスの出版物、NY、73、76、83、113、444。 Hanin、イスラエル共和国、G.ブライアンAnsellのレシチン: 科学技術、生物的の、および治療上の面、(1987年)、充満出版物、NY、180、181。 Szuhaj、Bernard F.、ギャリーR. List、Lecithins (1985年)、アメリカオイル化学者の社会、323、324、326、331-337。 Langer、スティーブン、「Ekectrify頭脳後押しの栄養素とのあなたの記憶」、(1997年6月)よりよい栄養物、アトランタ、36-47。 |