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Epigallocatechin 3没食子酸塩混合物に炎症抑制の潜在性(炎症性プロスタグランジンE2の生産を減らすことを示した)がまたある。 EGCGは緑茶(ツバキのsinensis)の最も豊富なカテキン、動物モデルで癌に緑茶だけの研究でサージに導くことを持っている、またEGCG示した予防の活動を。 EGCGに加えて、緑茶で活発である他のflavonoidsがカテキン、エピカテキン、エピカテキンの没食子酸塩およびproanthocyanidinsを含んでいることが注意されるべきである。 EGCGの混合物に集中した調査の、反老化の視点から興味深い複数の調査結果がある。 例えば、調査はEGCGが生きた動物および試験管の両方乳癌の細胞の成長を、禁じることを提案する。 また、フェノールのsulsotransferasesは癌の成長にかかわり、人間の結腸癌呼出しラインのこの活動を禁じるためにEGCGは示されていた。 同様に、EGCGは肺癌、膵臓癌、前立腺癌、皮膚癌および胃癌を防ぎ、抑制することで潜在的能力を示した。 酸化防止潜在的能力の点では、EGCGが少なくとも100ビタミンCより有効倍および酸化防止剤としてビタミンEよりよい25倍感じ、resveratrolの酸化防止潜在的能力が、見つけた二度あることにカンザスの大学の研究者に赤ワインで。
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