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アントシアニジンflavonoidとして、これらの混合物に優秀な酸化防止特性がある。 また、アントシアニジンは血血小板が一緒に群生していることを防ぐ能力を示し、従ってもたらすかもしれないかどれが心臓発作か脳卒中を凝血の危険を減らすのを助ける。 それらはまた夜間視界を改善する顔料であるrhodopsinの生産を後押しする。 混合物は、またタンニンがあるbilberryのフルーツから、例えば、炎症抑制の特性を持つ混合のグループある。
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