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アルファルファほとんどの「superfoodsと同様に」、植物は健康の高めることおよび反老化のnutritientsの広い範囲を可能性としては含んでいる。 これらの混合物はカルシウム、マグネシウム、カリウムおよびカロチンのビタミンEおよびK、およびクロロフィル含んでいる。 人間の健康のアルファルファの補足とできている少しだけ人間の研究があり、病気は植物で見つけられる個々の混合物と、そう植物の消費と現在関連付けられる反老化の利点大抵関連している。
アルファルファ-調査マメ科植物のestrogenic効果の評価はphytoestrogensの含を得る。 J Agricの食糧Chem。 4月2003日9日; 51 (8): 2193-9。 大豆およびアルファルファのphytoestrogenのエキスはacerolaのチェリーのエキスの前で有効な低密度脂蛋白質の酸化防止剤になる。 J Agricの食糧Chem。 1月2001日; 49 (1): 308-14。 phytotherapeutic代理店とのneurovegetative menopausal徴候の処置。 Minerva Ginecol。 5月1998日; 50 (5): 207-11。 Istituto di Ginecologia e OstetriciaのUniversitaのdegli Studiシエナ。 |