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Alimenti biologiciLa classificazione di che cosa è venduta mentre organico differisce da paese a paese, ma negli Stati Uniti, la classificazione è regolata da legge. Per i raccolti, la legge detta che si sviluppano senza antiparassitari convenzionali, fertilizzanti artificiali o fango da acque di rifiuto ed è procedata senza radiazione ionizzante o additivi alimentari. Per gli animali, significa che sono elevati senza antibiotici o ormoni di sviluppo. Inoltre, a tutti i livelli, l'alimento biologico è prodotto senza l'uso degli organismi geneticamente modificati. Per la maggior parte sulle diete antinvecchiamento, l'uso degli alimenti dietetici organici è designato agli alimenti freschi, quali le verdure e le frutta, dovuto l'evitare gli alimenti trasformati complessivamente. Ci sono alimenti anche trasformati, quali le merci inscatolate, le verdure congelate, i piatti pronti ed altri cibi pronti che sono venduti come organici. Per quanto riguarda la ricerca sulle indennità-malattia dagli alimenti dietetici organici, la maggior parte della discussione comune è la riduzione degli antiparassitari della dieta. Uno studio ha pubblicato dal Consiglio di Ricerca nazionale in 1993 determinato che per gli infanti ed i bambini, la fonte principale di esposizione agli antiparassitari è con la dieta. Inoltre, uno studio pubblicato in 2002 ha indicato che “gli alimenti organicamente coltivati hanno avuti costantemente circa un terzo di altretanti residui come alimenti convenzionalmente coltivati.„ Dalla prospettiva di salute degli alimenti organicamente coltivati, è inoltre importante notare che uno studio che è stato pubblicato nel giornale di nutrizione applicata ha trovato, che su una base del per-peso, livelli medii di minerali essenziali era molto più alto in sviluppati organicamente che nell'alimento convenzionalmente coltivato.
Alimenti biologici - studiSmith BL. L'alimento biologico è più nutriente dell'alimento convenzionale. Giornale di nutrizione applicata 1993; 45:35 - 39. LU, Chensheng, ed altri (2006). “Le diete organiche abbassano significativamente l'esposizione dietetica dei bambini agli antiparassitari a base d'organofosforo„. 114:260 di prospettive di salute ambientale - 263. Residui di antiparassitario in convenzionale, IPM-crescente e alimenti biologici: Comprensioni da tre insiemi di dati degli Stati Uniti. Additivi alimentari ed agenti inquinanti 19 (5): 427-446. Trewavas, Anthony (2004). “Una valutazione critica delle asserzioni organiche dell'coltivare-e-alimento con rispetto particolare nel Regno Unito ed i benefici ambientali potenziali nessun-lavorare ad agricoltura„. 23:757781 di protezione delle colture. |