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Dieta OkinawanIn più, gran parte della fama intorno alla popolazione dell'Okinawa proviene dal fatto che i Okinawans hanno fra i tassi di mortalità più bassi nel mondo da un gran numero di malattie croniche di invecchiamento, compreso la demenza, la malattia cardiovascolare (malattia e colpo di cuore coronari) ed il cancro. Okinawa è prefettura più southernmost del Giappone e consiste delle centinaia delle isole di Ryukyu in una catena oltre di lunghezza 1.000 chilometri. Per scoprire il segreto quanto a perché i Okinawans vivono così lunghe vite, ci sono stati parecchi studi ai loro fattori di stile di vita e genetici responsabili di questo fenomeno di invecchiamento. Uno più importanti di quei è stato lo studio del centro dell'Okinawa. Lo studio ha trovato che quel centenarians Okinawan (quelli che 100 anni scorsi in tensione) hanno modelli genetici di HLA (antigene umano del leucocita) che li dispongono al rischio più basso per le malattie infiammatorie ed autoimmuni. Una delle pietre angolari di molto regime antinvecchiamento è restiction calorico con nutrizione ottimale, che è stata indicata drammaticamente negli studi sugli animali a speranza di vita di aumento. La prova iniziale che questa può funzionare in esseri umani è stata indiretta e basata sull'osservazione dell'apporto calorico basso dei Okinawans e della loro aspettativa di lunga vita. Lo stile di vita calorico riduttore è stato reputato in parte condurre ai risultati di bassi livelli di anima di radicali liberi nella popolazione. Altre funzioni significative dello stile di vita sano dei Okinawans sono risultate esercitazione normale, basso livello del grasso di corpo, uso moderato dell'alcool, l'evitare di fumo, controllo di pressione sanguigna e una prospettiva psychospiritual diminimizzazione. In più, la dieta dei Okinawans è risultata alta in alte verdure/frutta, comprendere un'più alta presa di buoni grassi (omega-3, grasso mono-insaturo), era alta in fibra, così come ha contenuto un'alta presa flavonoide. La ricerca inoltre ha trovato che i Okinawans hanno gli atteggiamenti ottimisti, l'adattabilità e un metodo accomodante a vita.
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