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MandorleGli acidi grassi insaturi (per di più acido oleico) compongono 93% del tenore di materia grassa totale del dado. In più, i dadi hanno il contenuto più elevato della fibra di tutto il dado dell'albero, che è importante nel transito di facilitazione e di regolamento dei due punti. Le mandorle sono state valuable suggerito per la gente che non consuma i prodotti lattier-caseario, dovuto il loro soddisfare elevato del calcio. Negli studi clinici, è stato suggerito che ci fosse una certa prova che gli individui che consumano frequentemente i dadi dell'albero, quali le mandorle, hanno un rischio molto riduttore di sofferenza dalle malattie cardiovascolari.
Mandorle - studiDadi e lipidi del plasma: Una dieta Mandorla-basata. Gene A. Spiller, PhD, DSc, FACN, David A.J. Jenkins, MD, PhD, FACN, MD di Ottavio Bosello, cancelli di Joan E., RD, MPH, Liz N. Cragen, RD e Bruce molto carino DrPH, MPH, RD. Sabate J, Fraser G: Il ruolo probabile dei dadi nell'impedire malattia di cuore coronaria. Pri. Carta. 19:65, 1993. Abbazia m., Noakes m., Belling GB, Nestel PJ: Il rimontaggio parziale degli acidi grassi saturati con le mandorle o le noci abbassa il colesterolo totale del plasma ed il colesterolo della basso-densità-lipoproteina. J Clin Nutr. 59:995 - 999, 1994. Spiller GA, Jenkins DA, Cragen LN, Gates JE, Bosello O, Berra K, Rudd C, Stevenson m., Superko R: Effetto di una dieta alta in grasso monounsaturated dalle mandorle sul colesterolo e sulle lipoproteine del plasma. J. Colonna Nutr. 11:126 - 130, 1992. Fraser GE, Sabate J, Beeson WL, Strahan TM: Un effetto protettivo possibile del consumo del dado sul rischio di malattia di cuore coronaria: lo studio avventista di salute. Med dell'interno dell'arco. 152:1416 - 1424, 1992. |