Régime méditerranéen
Une partie de la renommée liée au régime méditerranéen doit faire avec la longévité apparente des personnes vivant dans des secteurs spécifiques aux pays méditerranéens. Les régimes qui contiennent des références au méditerranéen sont ont été faits avec les mêmes principes qu'évidents dans les régimes référencés au secteur méditerranéen.
Cependant, le concept d'un régime avec les racines méditerranéennes est vraiment large, se composant de beaucoup de types d'approches à suivre un régime.
Certains des programmes de régime ont été modelés après les études effectuées sur les effets de certains types de régimes modelés de la mode méditerranéenne.
Selon cheshire-med.com, les 1993 l'école d'Université de Harvard de la confiance de santé publique et de conservation et d'échange d'Oldways ont eu une conférence sur le régime méditerranéen, qui a étendu une grande partie du fond sur des programmes méditerranéens en cours de régime.
Cette conférence a été tenue concernant les études qui ont décrit les traditions diététiques des personnes du secteur méditerranéen (Creete, Grèce, Italie méridionale et Afrique nordique) probablement responsable des bas taux de maladie chronique.
Un des résultats de cette réunion était la pyramide méditerranéenne de guide de nourriture (vous pouvez la voir chez cheshire-med.com).
Caractéristiques communes des programmes méditerranéens de régime
Toutefois au loin la définition du régime méditerranéen peut être, il y a certaines caractéristiques générales pour un régime basé sur la tradition méditerranéenne. Ces caractéristiques incluent :
- Utilisation spécifique d'huile d'olive et de graisse totale
- consommation faiblee-à-modérée des produits laitiers
- utilisation restreinte de volaille, de poissons, et de viande rouge
- vin (dans la modération)
- gardant l'active physiquement
Pour lire plus au sujet des études disponibles sur les régimes avec des origines méditerranéennes, vous devriez jeter un coup d'oeil à certaines de ces ressources :
- postgradmed.com/issues/2002/08_02/curtis.htm
- chd-taskforce.de/oliveoil/
- my.webmd.com/content/article/67/80070.htm?z=1671_00000_0000_ep_03
Une grande partie du produit alimentaire particulier de la bordure une d'études, tel que l'utilisation d'huile d'olive dans le régime.
Déni et limites d'utilisation
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