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LycopèneEn nourritures, cet antioxydant est abondant en tomates rouges, et est également trouvé en goyave, cynorrhodon, pastèque et pamplemousse rose, par exemple. Comme antioxydant, ce composé a un rôle important dans le régime anti-vieillissement qui suit la méthode antioxydante pour la prolongation de la durée de vie utile/buts anti-vieillissement. Les antioxydants, comme un groupe, neutralisent les radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules de corps. La recherche autour des qualités anti-vieillissement du lycopène sont multiple. Par exemple, les études ont prouvé que la prise élevée des légumes lycopène-contenants empêche l'occurrence de certains types de cancer. La recherche continue a suggéré que le lycopène puisse être associé au risque réduit de la maladie dégénérative maculaire, oxydation de lipide de sérum, comme des cancers du poumon, du réservoir souple, du cervix et de la peau.
Lycopène - étudesStahl, W. et Sies, lycopène de H. : un carotenoïde biologiquement important pour des humains ? Biochimie d'Arch. Biophys. 336:1 - 9, 1996 Gerster, H. Le rôle potentiel du lycopène pour la santé des personnes. J. Amer. Coll. Nutr. 16:109 - 126, 1997 |