Prévention de l'alcool

L'alcool est attiré aux membranes de cellules, et il se concentre là. Quand il atteint des membranes de cellule nerveuse, l'alcool peut changer la fonction des cellules nerveuses et affecter ainsi le comportement.

Le taux de mortalité annuel directement alcool-induit des États-Unis est au moins 100.000, selon quelques analystes.

En plus de la mort, l'alcool a été associé dans beaucoup de conditions nuisibles au corps, y compris le supression des fonctions et appétit de vitamine, affaiblissement de production de globule sanguin, mort de cellule du cerveau, et des déséquilibres d'hormone, par exemple.

À côté de au tabagisme, la consommation d'alcool a été associée en tant qu'étant l'une des causes principales du vieillissement accéléré.

Il y a une tache lumineuse dans les substances connexes par alcool, cependant. Les chercheurs ont trouvé une substance en vin rouge, appelé le resveratrol, qui a le potentiel pour l'extention significatif de la vie.

L'information vient de la recherche par David Sinclair, Ph.D., assistant de pathologie à la Faculté de Médecine d'Université de Harvard qui indique la durée de toutes les cellules de levure de formes de vie jusqu'ici examinées, les mouches à fruit, les vers et les souris ont été nettement rallongés par des quantités minutieuses de l'extrait de vin rouge, resveratrol.

La peau des raisins rouges est la source la plus abondante du resveratrol, un antioxydant unique que les raisins rouges produisent comme défense contre des mycètes.

Dans le procédé de vinification, la fermentation produit le resveratrol, et le son alors préservé quand le vin est mis en bouteille autrement la substance disparaîtrait en jours.

Parmi les variétés de vin rouge, les nombreuses études confirment que le pinot noir fournit les montants les plus élevés de resveratrol.

Heureusement, il y a maintenant des compagnies qui produisent l'extrait de vin rouge de resverathol, avec la méthode qui a l'activité biologique semblable à la consommation de vin rouge, permettant la prise de cet antioxydant salutaire sans consommation d'alcool.

Avant cette nouvelle méthode, essais effectués par le chercheur David Sinclair de Harvard, Ph.D., et Cornells Leroy Creasy, Ph.D., un professeur de la science des plantes, pour trouver toute activité biologique significative de resveratrol dans des suppléments diététiques comprenant des comprimés, capsules ou extraits de fines herbes liquides.

La raison semble être parce que l'encapsulation ne reproduit pas l'environnement hermétique trouvé dans une bouteille de vin, qui préserve le resveratrol.

Ceci change maintenant.

Une nouvelle technologie a appelé Licaps, développé par Capsugel (une compagnie de Pfizer) spécifiquement pour les ingrédients liquides, les gélules de suffisances dans un azote, plutôt qu'un environnement à base d'oxygène et des ingrédients diététiques de supplément de joints dans une pillule hermétique.

Une bulle d'azote à l'intérieur de la capsule retarde également n'importe quelle détérioration.

La technologie de Licaps est utilisée pour produire l'extrait d'abord stabilisé de vin rouge, qui a démontré l'activité biologique.

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