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EpicatequinaSin embargo, en términos de potencial antioxidante, se ha sugerido que la EC tiene menos potencia que el flavonoide estrechamente vinculado de epigallocatechin-3-gallate, también encontró en té verde. Se ha sugerido que los resultados recientes de los efectos sobre la salud positivos de la consumición del cacao son sobre todo debido a él son contenido de la epicatequina. Un estudio, divulgado en la aplicación en línea del 16 de enero los procedimientos de la Academia de Ciencias nacional, demostró que la epicatequina fue ligada directo a la circulación mejorada y a otros sellos de la salud cardiovascular. En el estudio, fue encontrado que la epicatequina pura consumida por los seres humanos tenía mucho el mismo efecto que lo hizo consumición del cacao flavanol-rico. Como resumen, los resultados del estudio señalan a la epicatequina como uno de los compuestos encontró en el cacao que tiene impactos beneficiosos en salud cardiovascular. La epicatequina tiene, como tienen otro catecol, demostrado promesa en los estudios para el control del azúcar de sangre y en la normalización del azúcar de sangre, aunque exactamente cómo este los trabajos de proceso están actual bajo investigación.
Epicatequina - estudiosEl chocolate oscuro Flavonoide-Rico de Maria B. Engler y otros mejora la función endotelial y aumenta concentraciones de la epicatequina del plasma en adultos sanos. Diario de la universidad americana de la nutrición, vol. 23, No. 3, 197-204 (2004). Producto del B. Buijsse, del E.J.M. Feskens, del F.J. Kok, y de la D. KromhoutCocoa, presión arterial, y mortalidad cardiovascular: el estudio de los ancianos del zutphen. Archivos de la medicina interna, 27 de febrero de 2006; 166 (4): 411 - 417. H. Schroeter, C. Heiss, J. Balzer, P. Kleinbongard, C.L. afilada, N.K. Hollenberg, H. Sies, C. Kwik-Uribe, H.H. Schmitz, y M. Kelm. (-) - la epicatequina media efectos beneficiosos del cacao flavanol-rico en la función vascular en el humansPNAS, 24 de enero de 2006; 103 (4): 1024 - 1029. C. Heiss, P. Kleinbongard, A. Dejam, S. Perre, H. Schroeter, H. Sies, y M. Kelm. Consumición aguda del cacao Flavanol-Rico y la revocación de la disfunción endotelial en SmokersJ. . Coll. Cardiol., 4 de octubre de 2005; 46 (7): 1276 - 1283. La administración del FerriShort-término de la D. Grassi, de la C. Lippi, del S. Necozione, del G. Desideri, y de la C. del chocolate oscuro es seguida por un aumento significativo en sensibilidad de la insulina y una disminución de la presión arterial de personas sanas. . J. Nutrición clínica, 1 de marzo de 2005; 81 (3): 611 - 614. |