Evitar el alcohol

El alcohol se atrae a las membranas celulares, y concentra allí. Cuando alcanza las membranas de la célula nerviosa, el alcohol puede cambiar la función de las células nerviosas y afectar así a comportamiento.

El índice de mortalidad anual directo alcohol-inducido de los E.E.U.U. es por lo menos 100.000, según algunos analistas.

Además de muerte, el alcohol se ha asociado a muchas condiciones perjudiciales al cuerpo, incluyendo el supression de las funciones y apetito de la vitamina, debilitación de la producción del glóbulo, muerte de la neurona, y los desequilibrios de la hormona, por ejemplo.

Junto a fumar, la consumición del alcohol se ha asociado como siendo una de las causas principales del envejecimiento acelerado.

Hay un punto brillante en sustancias relacionadas alcohol, sin embargo. Los investigadores han encontrado una sustancia en el vino rojo, llamado el resveratrol, que tiene potencial para el extention significativo de la vida.

La información viene de la investigación de David Sinclair, Ph.D., profesor adjunto de la patología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard que dice la vida de todas las células de levadura de las formas de vida hasta ahora probadas, las moscas del vinagre, los gusanos y los ratones han sido alargados dramáticamente por cantidades minuciosas del extracto del vino rojo, resveratrol.

La piel de uvas rojas es la fuente más abundante de resveratrol, un antioxidante único que las uvas rojas produzcan como defensa contra hongos.

En el proceso de la vinificación, la fermentación produce el resveratrol, y su entonces preservado cuando el vino se embotella de otra manera la sustancia desaparecería en días.

Entre las variedades de vino rojo, los estudios numerosos confirman que el pinot negro proporciona las cantidades más altas de resveratrol.

Afortunadamente, ahora hay las compañías que producen el extracto del vino rojo del resverathol, con el método que tiene actividad biológica similar a la consumición del vino rojo, permitiendo el producto de este antioxidante beneficioso sin la consumición del alcohol.

Antes de este nuevo método, de las pruebas conducidas por el investigador David Sinclair de Harvard, del Ph.D., y de Cornells Leroy arrugado, Ph.D., profesor de la ciencia de planta, no podido para encontrar cualquie actividad biológica significativa del resveratrol en suplementos dietéticos incluyendo las tabletas, cápsulas o los extractos herbarios líquidos.

La razón parece ser porque la encapsulación no puede duplicar el ambiente hermético encontrado en una botella de vino, que preserva el resveratrol.

Esto ahora está cambiando.

Una nueva tecnología llamó Licaps, desarrollado por Capsugel (compañía de Pfizer) específicamente para los ingredientes líquidos, las cápsulas de gelatina de los terraplenes en un nitrógeno, algo que un ambiente oxygen-based e ingredientes dietéticos del suplemento de los sellos en una píldora hermética.

Una burbuja del nitrógeno dentro de la cápsula también retarda cualquier desperdicio.

La tecnología de Licaps se está utilizando para producir el extracto primero estabilizado del vino rojo, que ha demostrado actividad biológica.

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