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Palmitato ascorbilPuesto que el palmitato ascorbil es un derivado soluble en la grasa del ácido ascórbico, éste significa teóricamente que puede concentrar en los dominios del lípido de sistemas biológicos y proteger las membranas celulares y las lipoproteínas de la baja densidad (LDL) contra la oxidación. Esto también significa que si el palmitato ascorbil se absorbe intacto, puede ser esperado para ser un mejor antioxidante en los dominios del lípido de las membranas celulares y en LDL que el ácido ascórbico. También, puede ser esperado para ser un socio más eficiente con el d-alfa-tocoferol que el ácido ascórbico con respecto a la vitamina escasamente E, así como la regeneración de ella de su forma radical. Sin embargo, hasta la fecha, poco se sabe de la farmacinética del palmitato ascorbil y más investigación es necesaria.
Palmitato ascorbil - estudiosKaneko T, Kaji K, efectos protectores de Matsuo M. de derivados lipofílicos del ácido ascórbico en el lípido peróxido-indujo lesión endotelial. Bioquímica Biophys del arco. 1993; 304:176 - 180. Perricone N, Nagy K, Horvath F, y otros. Las reacciones radicales libres del hidróxido del palmitato ascorbil según lo medido en varios modelos ines vitro. Bioquímica Biophys Res Commun. 1999; 262:661 - 665. |