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Caroteno alfaSin embargo, como precursor a la vitamina A, el alfa-caroteno está solamente sobre la mitad tan eficaz como el betacaroteno. Más importantemente de perspectiva antienvejecedora, sin embargo, se ha sugerido que el alfa-caroteno puede ser aún más eficaz que el betacaroteno en su papel como antioxidante. Como antioxidante, el compuesto tiene un papel en preservar la salud total del cuerpo, y en la prevención de enfermedades relativas a la edad, incluyendo enfermedad cardíaca y cáncer. el Alfa-caroteno contiene los flavonoides, que son las sustancias antioxidantes que dan color y sabor a muchos las frutas y verdura de la naranja y rojo-coloreado.
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