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CapsaicinDie Studie, die solches Verhalten vorschlug, wurde durch Nottingham-Universität in Großbritannien durchgeführt. Entsprechend dieser Forschung sind Moleküle von der vanilloid Familie, der Capsaicin gehört, Krebszellentod auszulösen, indem sie die Mitochondrien der Krebszelle in Angriff nehmen, deren Biochemie zu Mitochondrien der normalen Zellen sehr unterschiedlich ist. Die Prüfung wurden in den Kulturen des menschlichen Lungenkrebses und des pankreatischen Krebses durchgeführt. In den großen Mengen jedoch ist Capsaicin zu den Menschen lebensgefährlich.
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