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脂肪分解素在身体，酵素在胰腺在嘴和胃被生产，但是也被生产。 其他胰脏酵素包括淀粉酵素，为它的糖积木划分淀粉醣和蛋白酶，划分蛋白质。 恶劣的饮食习惯，也许包括不充分嚼和吃，可能导致食物的不充分的酵素生产并且吸收不良。 因为老化在消化酶分泌物，同减少的盐酸生产并且一种一般衰落联系在一起并且这是作用增加与老化。
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