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绿茶绿茶在它的医药质量获取一个新的助力，自从2006研究在美国医学协会学报的9月13日问题出版了显示那消耗的成人三个或多个杯子每天的绿茶有死亡的一种更低的风险由于心血管疾病。 并且，研究在临床营养的2006 (第83卷，页美国学报出版355-361)显示喝的那个老年人超过2个杯子绿茶每天比喝较少或消耗其他被测试的饮料的那些人有一个50%更低的机会的有认知损伤。 其中一个绿茶的这些正面，防皱作用的原因认为是由于在绿茶儿茶精(抗氧化黄酮类化合物)找到的金额上限。 严密地，绿茶用复合epigallocatechin没食子酸盐(EGCg)，强有力的抗氧剂装载。 除研究建议的整体生命延长质量之外，人们采取绿茶萃取物由大约4%每星期三次看他们的新陈代谢率增量的研究，导致更加快速的潜在的减重。 这项研究在临床营养12月1999日美国人学报被出版了。
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