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伽玛Oryzanol内啡肽发行有降低重音和氢化皮质酮水平的作用。 根据抗氧化有力，一项研究建议这种化合物比维生素E十次强作为一种抗氧化化合物。 它也被认为化合物导致高的睾甾酮水平，有导致许多运动员使用的复合。 在替代医学，复合用于情况范围从烧心的，恶心，到肌肉疼痛和痛苦。
伽玛Oryzanol -研究Hiramitsu T，阿姆斯壮D.预防作用抗氧剂在油脂过氧化在视网膜。 眼科Res 1991年; 23 (4) ：196-203. Ishihara M，等临床作用伽玛oryzanol在更年期干扰在血清油脂过氧化物。 日本Sanka Fujinka Gakkai Zasshi 2月1982日; 34 (2) ：243-51. Sugano M， Tsuji E.米糠油和胆固醇新陈代谢。 J Nutr 3月1997日; 127 (3) ：521S-24S. 力量使用的Rosenbloom C，米勒德Stafford M， Lathrop J.当代ergogenic助手或力量运动员。 J上午饮食Assoc 1992年; 92 ：1264-5. 油炸物AC，邦纳E，刘易斯DL，等。 伽玛oryzanol补充的作用在抵抗锻炼训练期间。 Int J体育Nutr 1997年; 7 ：318-29. |