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姜黄素这种物质被找到从，姜黄longa， a姜象植物，有根包含物质叫的姜黄，就此包含姜黄素和其他curcuminoids。 从防皱方面，设置了这种化合物除防止补充的多数其他癌症之外的其中一件事，是它可能实际上阻拦化学制品从得到里面细胞，最重要仿造女性荷尔蒙的杀虫剂(例如二氯二苯三氯乙和戴奥辛)。 这些女性荷尔蒙仿造的杀虫剂化学制品促进乳腺癌成长。 在关于人的乳腺癌细胞的一项研究，姜黄素扭转了17b-estradiol造成的成长98%。 二氯二苯三氯乙的成长改进作用对乳腺癌被阻拦了大约75%由姜黄素。 姜黄素的癌症成长可观的能力在研究中甚而被提高了与加大豆植物化学， genistein。 在乳腺癌之外， 1993年相似的正面作用对癌症预防在皮肤癌被找到，当研究员在台湾发现这种化合物禁止蛋白激酶C (PKC)，在皮肤癌扮演一个重大角色的激酶。 其他研究发现这种化合物有效反对结肠癌。 一般来说，它由研究建议了姜黄素可能通过研究停止癌症进入它的早期，在它是可发现的之前，细胞水平。 研究也建议，如果癌症成长为点它是一个可发现的肿瘤，姜黄素可能仍然有作用。
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