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beta葡聚糖在动物和人类细胞文化研究中，研究员发现这种化合物可能刺激免疫作用的几个方面，例如吞噬作用和interleukin生产。 并且，这种化合物也许是有用的在血糖控制和减少共计和LDL胆固醇的血清含量。 这种化合物在那些之中是非常普遍的在锻炼养生之道，部分由于化合物作用对血糖控制，而且，因为研究在动物(与老鼠)研究中显示减少锻炼造成的身体重音。
beta葡聚糖-研究beta葡聚糖合并了到果汁饮料里有效地降低血清LDL-胆固醇含量。 临床营养，第83卷，第3， 601-605， 2006年3月美国学报 辐射防护和anti-tumor免疫的改进由酵母获得的beta葡聚糖在老鼠。 J Med食物。 2005夏天; 8 (2) ：154-8. 燕麦beta葡聚糖的作用在固有免疫和传染在锻炼重音以后。 Med Sci炫耀Exerc。 8月2004日; 36 (8) ：1321-7. 减少的和高分子重大麦{beta} -葡聚糖减退等离子共计和非HDL胆固醇在Hypercholesterolemic叙利亚金黄仓鼠。 J Nutr。 10月2004日; 134 (10) ：2617-2622. 健康的部门和临床科学，马萨诸塞洛厄尔，洛厄尔，麻省大学 Beta葡聚糖，提取从燕麦，提高抗病力反对细菌和寄生传染。 FEMS Immunol Med Microbiol。 1月2003日21日; 35 (1) ：67-75. 糖精和beta葡聚糖在很好受控制第二类型糖尿病患者患者改进新陈代谢和anthropometrics可变物。 上午那里J。 2003日11月12月; 10 (6) ：438-43. 当beta葡聚糖被合并到面包和曲奇饼里时，胆固醇降低beta葡聚糖的作用从燕麦麸皮在温和地hypercholesterolemic主题也许减少。 Kerckhoffs DA。 马斯特里赫特大学，马斯特里赫特，荷兰。 一粒高度beta葡聚糖被丰富的大麦的作用的被随机化的受控天桥研究在心血管疾病风险因素在温和地hypercholesterolemic人。 Keogh GF、医学的木桶匠GJ，部门，人类营养物&新陈代谢的单位，奥克兰，新西兰大学。 |