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避免被处理的食物一些用“empthy卡路里”在这样食物替换命名“被处理的食物”由于这缺乏nutritients。 但是被处理的食物比empthy卡路里坏。 许多被处理的食物包含防腐剂、干涉许多全身功能包括激素的添加剂和化学制品。 当然，比避免被处理的食物有更多到防皱饮食(例如包括卡路里制约和食物和食品成分的正确组合，如被促进在普遍的区域饮食)，无论如何，但是它是一个重要部分为许多practioners。 有支持避免被处理的食物的概念，包括哈佛研究，避免高气化器由30%在妇女处理食物裁减心脏病风险的研究。 这项研究的主角研究员是Frank Hu，营养和流行病学副教授在公共卫生哈佛学校。 当另一个例子，在一项研究研究中，处理了肉消耗量导致在胰腺癌风险的67%增量。 研究进行了在夏威夷大学并且跟随了几乎200,000名人和妇女七年。 胰腺癌不是消耗被处理的肉的唯一的消极副作用例如热狗。 白血病也扶摇直上等跟随热狗的消耗量的700%，根据普雷斯顿马丁， S. “N亚硝基的化合物和童年脑瘤： 情形控制研究”研究论文。
避免被处理的食物-研究
普雷斯顿马丁， S.等“N亚硝基的化合物和童年脑瘤： 情形控制研究”。 巨蟹星座Res。 1982年; 42:5240 - 5。 |