避免酒精

酒精被吸引到细胞膜，并且它集中那里。 当它到达神经细胞膜时，酒精可能改变神经细胞的作用和因而影响行为。

酒精直接地导致的美国每年死亡率是至少100,000，根据有些分析员。

例如除死亡之外，酒精同许多情况联系在一起损伤对身体，包括维生素作用supression和血细胞生产的胃口、损伤，脑细胞死亡和激素不平衡状态。

沿着与抽烟，酒精消耗量联系了作为是其中一加速的老化的带领的起因。

然而有一个明亮的斑点在酒精相关的物质。 研究员在红葡萄酒找到一种物质，称resveratrol，有在重大生活extention的潜力。

信息来自研究由大卫Sinclair， Ph.D。，病理学助理教授在到目前为止说所有生活型被测试的酵母细胞寿命，果蝇、蠕虫和老鼠由微小数量红葡萄酒萃取物显著加长了， resveratrol的哈佛大学医学院。

红葡萄皮肤是resveratrol的最丰富的来源，红葡萄生产作为对真菌的防御的独特的抗氧剂。

在葡萄酒酿造过程，发酵生产resveratrol，并且它然后被保存当酒否则时被装瓶这种物质的在几天将消失。

在红葡萄酒之中品种，许多研究证实黑比诺葡萄酒提供金额上限resveratrol。

幸运地，现在有导致resverathol红葡萄酒萃取物的公司，与有相似的生物活动对红葡萄酒消耗量的方法，使能这有利抗氧剂入口没有酒精消耗量。

在这个新的哈佛研究员进行的方法、测试大卫Sinclair， Ph.D。和Cornells李洛埃有折痕， Ph.D。，植物学教授之前，没发现resveratrol的任何重大生物活动在饮食补充包括片剂，胶囊或者液体草本萃取物。

这个原因似乎是，因为封闭不复制在酒瓶找到的这个不漏气的环境，保存resveratrol。

这现在改变。

一种新技术在氮气在一个不漏气的药片叫Licaps，明确地开发由Capsugel (Pfizer公司)为液体成份，积土明胶胶囊，而不是一种oxygen-based环境和封印饮食补充成份。

氮气泡影在这个胶囊里面也减速所有损坏。

Licaps技术被运用导致首先被稳定的红葡萄酒萃取物，展示了生物活动。

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